1/4 Jambon Noir de Bigorre

Shopping Satisfaction
Un goût venu tout droit des Pyrénées. Un des jambons le plus goûteux du monde. Une découverte lors d'un apéritif.
  1. Délaissé par les consommateurs, pour son gras trop important, et par les éleveurs, pour sa croissance trop lente, le porc noir de Bigorre à bien failli disparaître. Dans les années 80, avec seulement une trentaine de truies et moins de cinq mâles, une poignée d'éleveurs passionnés ont décidé de relancer cette race légendaire. Reconnu, trente ans après, comme le meilleur de l'hexagone (voir d’Europe), le porc noir de Bigorre est le fruit de la ténacité de quelques irréductible pyrénéens. Grâce à son goût unique, les plus grands chefs n’hésitent plus à le promouvoir. Une superbe réussite! Pour aller plus loin: http://www.noirdebigorre.com/
Avis clients
Shopping Satisfaction
 1/5
Poids : 900g
Très déçu car très salé et très gras
Ce n’est pas l’habitude
Que se passe t-il?
Catherine T.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 900g
5/5.
Catherine T.
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 5/5
Poids : 900g
Parfait 450.
Daniel l.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 900g
Enfin un bon jambon.
Serge D.
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Poids :
NOIR DE BIGORRE
(Code: CHJ5-1)
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900g
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