Carré de Noir de Bigorre

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N'ayez pas peur du gras!!! Le Carré de porc noir de Bigorre vous transportera dans le Sud Ouest de la France. Il est devenu depuis quelques temps la star de tous les plus grands chefs français.
  1. Délaissé par les consommateurs, pour son gras trop important, et par les éleveurs, pour sa croissance trop lente, le porc noir de Bigorre à bien failli disparaître. Dans les années 80, avec seulement une trentaine de truies et moins de cinq mâles, une poignée d'éleveurs passionnés ont décidé de relancer cette race légendaire. Reconnu, trente ans après, comme le meilleur de l'hexagone (voir d’Europe), le porc noir de Bigorre est le fruit de la ténacité de quelques irréductibles pyrénéens. Grâce à son goût unique, les plus grands chefs n’hésitent plus à le promouvoir. Une superbe réussite!
    Pour aller plus loin: http://www.noirdebigorre.com/
Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1000g
Devant la profusion du " noir de bigorre" celui vendu par la Maison Lascours est délicieux.
MARIE G.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1500g
Pas encore goûter mais il a l'air parfait !
Aurélie B.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1000g
Tres bon.
Bernard d.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1000g
Un goût et un gras exceptionnel.
Ugo M.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1500g
A l'identique cochon vraiment très bon mais la moitié n'était que du gras.
Luc S.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1000g
Savoureux.
KATIA R.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1000g
Parfait.
Patrick C.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 2500g
Très belle viande.
GELBART O.
Shopping Satisfaction
 4/5
Poids : 2000g
Tres bonne viande.
Julien L.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1000g
Extraordinaire.
PHILIPPE V.
Articles complémentaires
39,00 €
NOIR DE BIGORRE
(Code: PCNB1-1)
En Stock
1000g
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