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Viandes Françaises et d'Exception / Spécialiste de la Maturation
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Recettes des fêtes

NOS RECETTES ET CONSEILS

La sélection de recettes à base de viandes Lascours ont été élaborées par nos amis bloggeurs culinaires. En ce sens la Maison Lascours souhaite à remercier ces professionels et amoureux du goût:

- Alex Hurson, "The King of the Grill": Quintuple Champion de France de Barbecue (blog)

- Kaderick en Kuizinn, "La cuisine est le reflet de l'âme" (blog)

- Ma p'tite cuisine by Audrey, "Le blog culinaire d'une gourmande" (blog)

- Petits Plats entre amis, "Un blog culinaire des recettes du quotidien" (blog)


NOS RECETTES EN VIDÉO

Chapon de Noël

Les secrets & la recette

Recette de Noël

Cuire votre Rôti de Chapon au foie gras

Boeuf de Kobé - Le véritable

Cuire votre Kobé à la perfection



RECETTES DES FÊTES

Chapon Gascon

A la forestière

Poulet

Sauce suprême

Chapon farci

au Foie Gras

Carré d'Agneau

des Prés-salés au Chablis

Tournedos de Filet de Galice

Sauce Foie Gras

Pintade

aux Pruneaux

Noir de Bigorre

en Rôti de Noël

Côte de Boeuf en croûte

Sauce Foie Gras

Tournedos de Canard

au Pain d'Epices

Poularde Farcie

au Foie Gras et Légumes ancien

Epaule d'Agneau roulée en

cocotte saveurs tajine

Rôti de Dinde Croute

Feuilletée farci aux petits légumes

Poulet Fermier des Landes

farci et cuit en croute feuilletée